将尚酱酒生产工艺遵从古法纯粮酿造固态发酵,采用本地糯高粱、小麦和赤水河水,经历九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年一个生产周期酿制而成。
贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司,历史悠久,其前身是始建于1909年的汪家烧坊,所生产的汪氏酱香型散酒因品质而声名远播,其精湛酿酒技艺与诚信为商理念代代相传。汪氏后人于1996年组建了贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司,以“为消费者奉献地道酱香美酒”为己任。公司为了更好更快的发展,于2013年对旗下企业进行整合,成立了贵州天赐缘集团酒业有限公司。贵州天赐缘集团酒业有限公司,成立于2013年5月,集团下属:贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司、贵州天赐缘集团金酱酒业销售有限公司、贵州天赐缘房地产开发有限公司、贵州天赐缘文化传媒有限公司、贵州省仁怀市天赐缘贸易有限公司。公司出于战略考虑,为了改变经营方式和营销模式,于2015年开始建设金酱生态酒庄,在传统酿酒藏酒的酒庄基础上,融入与酒类相关的服务类产品,延伸产业链,形成以酒为核心吸引物,组合其它旅游资源,形成以酒文化为中心,其它资源为辅的复合型发展模式。
贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司,位于茅台镇7.5平方公里的酱香型白酒核心产区,其生产基地在茅台镇占地180余亩,并在名酒工业园区拥有200余亩生产用地。公司实力雄厚,年产优质酱香型白酒5000余吨,储酒能力达20000多吨,并于2010年通过了ISO9001:2008质量管理体系认证和HACCP认证。集团总资产达5亿元人民币,现有员工800余人,拥有***品酒师3人,贵州省评酒委员5人,贵州省劳动模范1人,和多名中级职称酿酒师技术人员,确保了企业的技术优势。公司拥有现代化的勾调技术,先进的过滤灌装设备和完整齐全的产品检验设施,其营销管理已实现全程系统化、科学化。